Hola,
Por fin me he decidido, porque ya se sabe que lo prometido...
Dije que haría un blog y, no sin bastantes complicaciones, aquí estoy. ¡Creía que esto era bastante más fácil!
Tenía que publicar esta tarta, aunque ahora que la vuelvo a ver ya no estoy tan orgullosa de ella, pero todo tiene un comienzo y el que no lo intenta no aprende. Este es mi mejor método: ensayo-error, ensayo-error y ensayo- a lo mejor acierto.
 |
| Tarta DJ |
Esta tarta la hice para sorprender a mi super brother en su 30 cumpleaños. ¡Qué mejor manera de lanzarse a este maravilloso mundo de la decoración dulce!
Tengo que decir que el último impulso lo conseguí gracias al curso de cupcakes que hice en La tienda americana. Por cierto, me encantó este curso, aprendí muchísimo. ¡Fue divertido, ¿verdad Natalia?! :)
Vuelvo a la tarta: me atreví hasta con el relleno, vaya odisea...Dulce de leche, buenísimo! El bizcocho lo hizo mi madre, una vez más ¡qué haría yo sin ella! Ah, tambien hizo las mil mini-bolitas blancas que hay en el plato, jeje.Gracias mamititi!
Claro, en esta tarta me pasó todo lo posible que te puede ir mal cuando intentas hacer algo estupendo con fondant: se me quedaba pegado, se me rompía, no cogía suficiente para cubrir todo el bizcocho, se me olvidó mojar el bizcocho y cubrirlo con algo para pegar el fondan....Bueno, que os voy a contar...Fácil no es.
También es que soy un poco loca, porque para ser la primera tarta elegí tamaño bandeja de horno. Sí, enorme!
En fin, que a mi hermano le hizo mucha ilu y esa era la meta. Te quiero mucho hermanito.
Chaito
